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Publié par Michel Garroté le 9 juillet 2013

Ramadan-couscous

La presse féminine propose de nombreuses recettes pour le soir du ramadan

Michel Garroté, réd en chef  –-  Grossir pendant le ramadan tout en jeûnant ? Le journal britannique Time rappelle que la période de jeûne du ramadan n’est pas une période d’amaigrissement. La prise de poids est due au fait que les personnes respectant le ramadan réduisent leurs activités journalières tout en mangeant copieusement à la rupture du jeûne, le soir une fois la nuit tombée. Le corps, mis à rude épreuve par le jeûne durant le jour, a tendance à stocker les aliments consommés le soir. De plus, les aliments consommés après la journée de jeûne sont généralement riches, gras et sucrés. Ce repas du soir, appelé Iftar, peut même prendre la forme d’un long banquet (voir les deux sources en bas de page).

Reproduction autorisée avec mention :

© Michel Garroté www.dreuz.info

Source (s) :

http://www.time.com/time/specials/packages/article/0,28804,2086309_2086333_2086381,00.html

http://cuisine.journaldesfemmes.com/gastronomie/tutoriel-pratique/que-mange-t-on-pendant-le-ramadan.shtml

Ramadan-2

La nuit, ni jeûne, ni abstinence.

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