Publié par Jean-Patrick Grumberg le 23 août 2019

Je sais qu’en publiant ceci, mes risques d’être dénoncé pour racisme sont faibles.

A la maison à Los Angeles, j’ai la même machine à café qu’à Tel Aviv : Illy FrancisFrancis pour capsules iperespresso. Illy offre – de très loin – la meilleure qualité de café en capsules du marché, depuis très longtemps – sans comparaison avec Nespresso, évidemment.

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Donc j’ai partout la même machine.

J’achète évidemment le même café, Intenso, le plus fort, et je remplis la machine avec la même eau.

Quand il me reste des capsules avant de voyager, j’emporte ce qui me reste, donc j’utilise régulièrement, et à 48 heures d’intervalle – les mêmes capsules.

J’utilise disais-je, la même eau à Los Angeles et à Tel Aviv : San Benedetto. A Los Angeles, j’alterne aussi avec Arrowhead eau de source (pas celle recyclée), et à Tel Aviv, avec Mei Eden.

Et vous savez quoi ? Mon café n’a pas la même saveur à Los Angeles et à Tel Aviv. Les deux sont délicieux, avec un léger avantage pour Los Angeles.

Ca me rappelle l’histoire de feu le boulanger Michel Richard, sur Robertson Blvd.

Reproduction autorisée avec la mention suivante : © Jean-Patrick Grumberg pour Dreuz.info.

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