La gastronomie israélienne est de plus en plus réputée, tant par sa qualité que par la variété dûe à ses origines multiples. Il est temps de faire découvrir aussi les vignobles israéliens, leur impressionnante croissance, leurs succès internationaux.
La viticulture a toujours été florissante sur cette terre (il suffit de lire la Bible !) jusqu’à l’arrêt brutal par la conquête musulmane au milieu du septième siècle. Un petit miracle israélien de plus: la culture de la vigne redémarre sous l’impulsion du Baron Edmond de Rothschild en 1882. A ce jour, plus 250 domaines dont 5 qui dominent le paysage viticole.
L’association France-Israël, section de Normandie, suite à une remarquable conférence de Mireille Israël avec dégustation très appréciée, organise un voyage « Sur la Route des Vins », du 10 au 17 novembre : visites des vignobles et des caves, dégustations, et également découvertes des sites incontournables.
Un petit aperçu ? En route vers la Samarie, la plus vaste région viticole avec les caves Binyamina, les vignobles autour de Zichron Yaakov (visite de Haïfa et de Saint Jean d’Acre).
Plus loin, sur le plateau du Golan, à Katzrin, se trouve le fameux domaine de «Golan Heights Winery» et les caves de Galil Mountain. (visite de Capharnaum).
En Basse-Galilée, encore des caves…et puis une journée consacrée à Jérusalem.
Direction les collines de Judée, le domaine du Castel, le Kibboutz Tuba et ses médailles d’or internationnales, les caves de Flam.
Partons vers le Néguev et le domaine Yatir, sur un site archéologique de 3000 ans. Un peu de repos à la mer Morte !
Visite de Tel-Aviv et de Jaffa, le plus vieux port du monde…retour.
Bien sûr, c’est un séjour touristique mais également militant : nous serons les « ambassadeurs » des vins israéliens. Nous pourrons inviter des amis, leur faire goûter nos vins préférés dont on saura expliquer la culture, les saveurs, les originalités et leur montrer l’ Israël que nous aimons et ses réussites, loin des conflits et des images si négatives, et mensongères diffusées par tant de médias.
Trinquons : « Le Haïm », « A la vie » !
Pour avoir plus de précisions ou pour s’inscrire, contactez l’agence Joubert Voyages au 0148743012 ou [email protected]. Prix 1690 euros
Mon vin israélien préféré: le Mount Hermon Red, un vin rouge comme je les aime, de la Golan Heights Winery.
La Société des Alcools au Québec les tient toujours. Les vins de la Galilée ont aussi fait leur apparition à Montréal. Je ne les ai pas encore goûtés.
Golan Heights Winery Gilgal Cabernet Merlot 2017
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ : 12779091 Code CUP : 00736040533450
Israël
Galilée (Galil)
Producteur Golan Heights Winery
Degré d’alcool 14,5 %
Casher
Cote des experts : WE 91 RW 3¾ *
Voir la photo agrandie du produit. Cette photo s’ouvre dans une visionneuse et peut comporter des obstacles à l’accessibilité.Voir la photo agrandie du produit. Cette photo s’ouvre dans une visionneuse et peut comporter des obstacles à l’accessibilité.
Infos détaillées
Infos détaillées
Pays
Israël
Région
Galilée (Galil)
Sous-région
Galilee
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Producteur
Golan Heights Winery
Tous les produits de ce producteur
Particularité
Casher
Cépage(s)
Cabernet-sauvignon 50 %
Merlot 50 %
couleur
Rouge
Format
750 ml
Degré d’alcool
14,5 %
Taux de sucre
2.1 g/L
Type de bouchon
Liège
Type de contenant
Contenant de verre coloré
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Les informations ci-dessus correspondent aux plus récentes données disponibles. Elles peuvent donc varier en fonction des lots disponibles en succursale.
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Prix
Prix régulier : 23,75 $
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Disponibilité en succursale
Magali
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Merci Serge! j’essaierai ce Segal’s Special Reserve Cabernet-Sauvignon à la première occasion!
Bonjour . Je connais bien Israël pour y avoir séjourné deux ans .Votre inventaire sur les vignobles semble ne faire référence qu’aux vins kasher , car il existe un excellent gewurtztraminer produit par les pères blancs du monastère de Latroun !! Amicalement.
Juste hier j’ai acheté une bouteille de Mount Hermon à la SAQ du centre commercial Rockland à Montreal mais dommage je n’ai pas trouvé le Teperberg Legacy un des meilleurs vin d’israel
–
Dieu, dans sa bonté, sauvera son peuple et son pardon se traduit aussi par des images viticoles. Aux exilés et aux captifs, il est promis le retour dans un pays de vignes :
« la vigne et le figuier redonneront leurs richesses » (Jl 2, 22).
Aggée, le prophète, l’annonce en 520 avant Jésus-Christ. Zaccharie, dans la quatrième vision, pressent le retour en grâce :
« Vous vous inviterez mutuellement sous la vigne et sous le figuier » (Za 3, 10).
Et « je sèmerai la paix, la vigne donnera son fruit, la terre donnera son produit » (Za 8, 12
mon prefere un Golan blanc liquoreux … j’ai oublie le nom exact mais on dirait un Loupiac . Delicieux.
Si j’etais en France, je m’inscrirais a ce voyage original en bonne compagnie avec Laurence Nguyen et l’association France Israel.
Mais comme je suis sur place, je le ferai a ma convenance.